Le temps de lire

Le Prix Nobel de Littérature 2013 a été décerné à la canadienne Alice Munro (82 ans), "la souveraine de l'art de la nouvelle contemporaine".

 Genre littéraire minoré en France, la nouvelle vient de recevoir ses lettres de noblesse. En consacrant Alice Munro, le jury du Prix Nobel de littérature honore à la fois une femme de lettres et une forme d'écriture différente. L'oeuvre d'Alice Munro illustre à merveille les qualités stylistiques et le sens du récit qu'exige la nouvelle. Tenir ce niveau à longueur de recueil est  un exploit. Autant demander à un champion du 100 mètres de courir dix fois la distance dans le même temps et sans s'essoufler. Depuis son premier livre, La Danse des ombres", publié en 1968, l'écrivain canadienne, aujourd'hui âgée de 82 ans, est la tenante du titre et chacun de ses livres est plébiscité par ses compatriotes.

Une chose est sûre: c'est l'hiver. Qui dit hiver dit foyer et de là à la cuisine, il n'y a qu'un...plat. Sous le titre Tu mitonnes!...l'hiver, Jacky Durand (1), chroniqueur littéraire et gastronomique, en fait tout un livre.

 Coings pochés au vin et au yaourt, gratin de haricots blancs au chorizo, tourte Simenon au poulet et poireaux, tartine de Morbier poivrée, Paris-Brest...Jacky Durand égrène un chapelet de gourmandises d'hiver qui réchauffe le corps et l'esprit. Ce livre, en effet, ne nous contente pas seulement avec des recettes cueillies dans la mémoire familiale. Pour nous mettre en appetit, chaque plat est précédé d'une nouvelle inspirée par une scène du café du coin, une histoire de voisin, le souvenir d'un reportage en Bresse...et autres fictions appétissantes. Le tout nappé de succulentes illustrations. 

(1)Ed. Carnets Nord, 228p, 9€